プロテイン

プロテインという名前は一度ならず聞いたことがあると思います。ＴＶコマーシャルでやっていますので、子どもから大人までたぶん名前は知っていることと思います。では、プロテインとはどんなものか知っているひとはどれくらいいるでしょうか。実はプロテインは体に非常に大切なものなのです。
どちらかというとプロテインはサプリメント（健康補助食品）として知られていますが、実はタンパク質のことで、私たちの体を構成する、大変大事なものなのです。筋肉、骨、血液、心臓、爪など体のあらゆるところがプロテインでできており、プロテインは私たちの体の最も基本的な栄養で、生存には欠かすことができない重要なものなのです。
植物性と動物性の２種類がプロテインにはあります。主な４種類を紹介します。【植物性プロテイン】大豆プロテイン：大豆のタンパク質を分離したものです。【動物性プロテイン】◇ミルクプロテイン：牛乳からタンパク質を分離したものです。◇ホエイプロテイン：牛乳からカゼインと脂肪分を取り除いたホエイからタンパク質を分離したものです。◇エッグプロテイン：卵の卵白の部分のタンパク質を分離したものです。
プロテインは、外食やインスタント食品を食べる場合が多い人、スポーツマンのほか、ダイエット後のリバウンドなどを起こさないために使われています。必要以上にカロリーを制限してしまい、蛋白質が不足した結果、体重と一緒に、筋肉や基礎代謝も大きく落ちてしまい、リバウンドを引き起こしたり、体調不良となることがあり、プロテインはこれを予防するのに役立ちます。